最近帮家里处理存粮，实打实摸清了小麦市场价多少钱一斤，散户卖粮和粮企收购的价格差，真的比想象里大很多。
九月中旬本地的主流行情，普通国标小麦进厂收购价基本卡在1.21元每斤，品质达标、水分干燥的麦子能多卖两三分，受潮、杂质多的会直接压价。
之前一直犯傻，以为统一市场价就所有人卖的价格都一样，上周拉着两千斤小麦去村口小粮点，被压到1.18元一斤，当时还觉得行情就这样，稀里糊涂差点成交。
后来才反应过来，小粮点要赚中转差价，报价天然低于大型面企和正规收购站，散户单打独斗卖粮，大概率拿不到市场均价。
小麦市场价不同渠道售价
专门跑了周边三个收粮点、两家面粉厂，对比出了当下真实的小麦售卖价格，不同渠道价差特别明显。
| 售卖渠道 | 小麦品质 | 单斤价格 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 大型面企收购 | 国标二等干麦 | 1.21-1.23元 | 容重达标、无霉变、水分≤12.5% |
| 乡镇正规粮站 | 普通达标小麦 | 1.20元左右 | 检测宽松，结算快 |
| 村口个体粮点 | 普通达标小麦 | 1.17-1.19元 | 普遍压价，适合少量零散售粮 |
山东、河南主产区的价格基本持平，部分厂区微调几分钱，整体没有大波动，全国小麦主流收购均价稳定在1.211元/斤，是农资与市场传媒9月17日更新的实时行情数据。
优麦价格会高出不少，面筋指数达标的优质小麦，能卖到1.31元一斤，专门收优质麦的厂家报价更稳，不会随意压价。
千万别着急卖潮麦。上周亲眼看到有人拉着水分超标的麦子售卖，原本1.2元的行情，直接被扣到1.15元，水分超标越多，扣款力度越大，折算下来亏得特别多。
存粮售卖的话，只要麦子干燥无变质，短期价格不会大跌，不用跟风扎堆抛售，找正规渠道就能拿到市场价。
最后清点卖粮钱款的时候，才发现之前几次零星卖粮，硬生生少赚了小几百。