那次在南方的市集闲逛,脑子里就在琢磨常见的热带水果有哪些,摊位摆得满满当当,颜色堆在一起,看着眼熟,叫名字的时候却总是卡壳。摊主摆着一堆外皮扎手的果子,旁边放着金黄弯月模样的,还有一堆圆滚滚,表皮带着斑点的,一开始只认得芒果跟香蕉,其余的只能蹲在摊子前面一个个问。

最先拿起的是榴莲。外壳硬,尖刺密密麻麻,凑近就能闻到一股厚重的味道,有人嫌冲,我倒是能接受。掰开之后果肉是奶黄色,软软糯糯,只是不能多吃,那天尝了一小块,没过多久喉咙就干得厉害。旁边的山竹堆成小山,紫黑色的厚壳,捏开里面是一瓣瓣雪白的果肉,汁水足,清甜,摊主说很多人买山竹就是配着榴莲一起吃。

火龙果分两种。

外皮都是带着鳞片的,红皮白肉那款吃起来清甜清淡,籽小小的嚼起来咯吱响;红皮红肉的甜度要高不少,吃完手指嘴唇都会染上红色,那次吃完,拿纸巾擦了半天都擦不干净。摊子角落放着菠萝蜜,好大一个,切开之后一股浓郁香甜飘出来,果肉一颗颗裹在果包里面,剥的时候手上会沾黏糊糊的胶,洗了好几次才洗掉,当时不知道可以提前抹点油,就硬抠。

再往旁边挪,看见杨桃,横截面切开来是五角星形状。以前只在图片里见过,这次第一次直接买了一小个,洗干净直接咬,口感脆生生的,酸甜味,只是边缘的棱那里会带一点涩。还有莲雾,通体粉红,看着水分满满的样子,咬下去汁水一下子在嘴里散开,味道偏淡,没有想象中那么甜,更像是在嚼带着果香的清水。

同行的朋友指着一堆椭圆,表皮粗糙的果子,说是牛油果。之前只在短视频里看见别人拿来做沙拉,从来没有直接尝过。挑了一个摸起来微微发软的,切开之后果肉是淡绿色,口感绵密,几乎没有甜味,单独吃很难习惯,那一口下去,差点直接吐出来,后来才知道大多是搭配别的东西一起吃,很少直接生吃。

还有木瓜,橙黄的果肉,籽挤在中间一大团黑色颗粒。挑熟度刚好的,直接挖着吃很香甜,生的那种质地很硬,当地人会拿来做菜。荔枝跟龙眼挨在一起,外壳一个粗糙带小疙瘩,一个光滑黄褐色,剥开薄薄一层壳,里面都是半透明的果肉,汁水很甜,但不敢多吃,吃多了容易上火,那次一口气吃了一小把,傍晚的时候舌尖就开始发烫。

一路逛一路看,越看越发现自己之前知道的种类太少。很多果子长得差别很大,却都属于热带水果,还有不少长得有点像,其实完全不是同一种。单单靠外表去记,很容易弄混,光凭图片根本感受不到气味、果肉质地,必须亲手拿起来摸,亲口尝一口,才能分得清。

逛完拎着满满一袋往回走,袋子沉甸甸的。一路上不停回想刚才见过的那些果子名字,有的转眼就模糊了。也说不清哪一种最好吃,口味差别太大,每个人偏好完全不一样。仅代表我个人当时的感受,换个人来尝,喜好大概率会不一样。

回到住处,把买回来的果子一个个摆在桌上,慢慢整理。只是之后再回想,很多果子的名字又开始变得模糊。