之前总觉得银耳莲子羹是温润滋补的东西，天天吃肯定对皮肤和脾胃都好，傻傻纠结银耳莲子羹多久吃一次，索性连着一个月每天早晚都炖一碗喝。本以为能养气色、润干燥，结果非但没变好，反而吃出了肚子胀气、大便黏腻的毛病，整个人都昏沉沉的，特别不舒服。
最开始压根没当回事，只觉得是自己最近吃凉的太多，肠胃不舒服，还继续坚持每天喝。甚至特意加了冰糖和枸杞，想着滋补效果能更好，现在回头看，完全是自作自受的瞎调理，典型的食补踩大坑。
折腾好久才搞明白，银耳胶质厚重、莲子偏涩，本身就不算好消化的食材，脾胃偏弱的人根本扛不住天天进补，过量食用只会加重脾胃负担，堆积湿气。
银耳莲子羹单次高频食用的踩坑经历
那段时间刚好换季，嘴巴起皮、嗓子干涩，加上熬夜多脸色暗沉，刷到很多人说银耳莲子羹是平价养颜润燥神器，不用花钱买护肤品，食补就能改善。一时上头，直接把家里的银耳、莲子、百合囤了一大堆，定下了每日必喝的规矩，每天睡前炖好，第二天早上空腹喝一大碗，晚上睡前再喝一碗。
坚持大概半个月，身体的不适感就慢慢出来了。最明显的就是饭后总觉得肚子胀胀的，东西消化不动，早上起床舌苔又厚又白，脸上出油变得特别严重，头发半天就油塌，整个人浑身发沉，睡醒也还是疲惫。当时完全没联想到是银耳莲子羹的问题，还以为是换季湿气重，又跟风喝祛湿茶，两种东西混着吃，肠胃状态变得更差。
后来问了做膳食调理的熟人，才知道我犯了最基础的错误。银耳富含植物胶质，黏性极强，莲子有收敛固涩的作用，天天吃、过量吃，会困住脾胃气机，让湿气排不出去，越补越堵，根本不是滋补，是给身体添负担。
银耳莲子羹常规食用频率
日常保养，不用天天吃。
普通人日常润燥、养气色，一周两到三次是最稳妥的频率，不会给脾胃添压力，又能慢慢发挥温润调理的作用。不管是秋冬干燥季节，还是长期熬夜、皮肤干涩、口干舌燥的状态，这个频率都完全够用。
如果本身脾胃虚弱、容易胀气、大便黏马桶，或者体内湿气重，频率还要再降。一周一次就足够，甚至可以去掉莲子，单纯少量吃银耳，避免收敛太过加重身体淤堵。
只有一种特殊情况可以短期高频吃，就是秋冬极度干燥、嗓子干裂起皮，或是熬夜上火严重的时候，可以连续吃三到五天，缓解不适症状，症状消失立刻恢复常规频率，绝不长期天天食用。
现在家里的银耳莲子再也不会天天炖了，固定每周二、周五、周日煮一次，每次只煮一小碗，不加过多冰糖和辅料，清淡食用。坚持下来，皮肤干燥、嗓子干涩的问题慢慢改善，脾胃胀气、身体发沉的毛病也彻底消失了。
柜子里剩下的银耳莲子，再也不会被天天翻出来炖煮，只是偶尔想起来、身体需要温润调理时，才简单煮一碗。