刷短视频的时候看到有人聊大枣炒糊了有什么功效，说炒焦的枣泡水喝好处多，家里刚好囤了一大袋干大枣，舍不得丢掉，想着试一下也无妨，就找了个小铁锅直接开火慢慢烘。之前从来没把控过火候，就蹲在灶台边上随便翻两下，中途回消息分心了，等闻到一股很重的焦苦味，才发现锅底那层枣已经发黑发硬，外皮全都焦得炸开了，拿筷子戳开，里面的果肉也变成深褐色，摸起来干巴巴的。
当时心里还在琢磨，网上说就是要炒到焦黑才管用，糊一点应该没事，扔了实在可惜，抠门的念头压过了不安，挑出那些焦得最厉害的几颗，简单冲了冲表面浮灰，倒进保温杯里用沸水焖着。水刚倒进去，一股呛人的糊味一下子飘出来，闻着就不太舒服，但还是说服自己忍一忍，说不定就是这个味道。
头一杯泡出来颜色很深，黑乎乎的，入口是苦涩，混着一点点残存的枣甜，咽下去没多久，上腹就开始胀，闷闷的，不是疼，就是沉甸甸的，好像有东西堵在胃里。那时候还以为是自己空腹喝的缘故，想着再缓一会，多喝两杯说不定就能感受到别人说的效果，现在回头想，这个想法就是我踩的最大误区，轻信网上零散的说法，觉得只要是焦枣泡水就一定适合自己，完全没多想炒糊之后会不会产生别的东西。
断断续续喝了小半杯，不适感慢慢变明显，有点反酸，胸口那块地方也跟着发紧，不敢再接着喝了，直接把杯子里剩下的水全部倒掉，炒糊的大枣也一并扔进垃圾桶。那个时候才反应过来，不是所有网传的法子都能随便试，我这个只是自己的情况，别的人喝了是什么样我不清楚，每个人的肠胃耐受度不一样。
家里长辈后来看见我脸色不太好，问清楚我做了什么，反复跟我说焦糊的食物最好不要入口，肠胃弱的人很容易不舒服，还提醒我，要是这种闷胀的感觉持续不消，一定要去找医生看看，不能硬扛着。我坐在那里，盯着空了的保温杯，心里有点懊恼，本来就是想简单调理一下，结果反倒给自己添了难受，好好的大枣，好好的一个下午，全都给折腾没了。
中间还问过一个也爱琢磨食疗的朋友，她说她之前也试着炒过枣，都是炒到表皮微微发黄、有枣香就关火，从来不会炒到发黑发糊，她说她不敢碰焦掉的部分，只是听旁人提过焦枣，却从来没有试过炒糊之后泡水。她的说法和我看到的短视频内容完全不一样，我当时也分不清哪一边说的更靠谱，只知道自己亲身喝下去之后，身体实实在在有不舒服的反应。
后来连着大半天，胃里那种发闷的感觉断断续续的，饭也吃不下多少，只敢小口抿温白开水，不敢碰任何带甜味或者偏温热的东西，就怕再刺激到。没有去随便找别的东西中和，就只是安安静静坐着等不适感慢慢往下消，这个处理方式也只是我当时临时想的，不代表适合所有人照着来。
得说清楚，这仅仅是我一次很偶然的个人经历，不代表所有炒糊的大枣泡水都会出现一样的感受，也没办法去判定它到底有没有网传说的那些作用。身体出现不舒服，最稳妥的方式还是找专业医师面诊，不要凭着网上几句话，还有舍不得食材的心思，就贸然尝试这类偏方。
那天晚上躺床上，脑子里反复飘着铁锅里面黑乎乎的枣子，还有那股散不开的焦苦味。