之前盲目补充维生素踩了好多坑,一直分不清水溶性和脂溶性维生素包括哪些,乱吃补剂导致身体出现轻微不适。
最开始总觉得所有维生素吃法都一样,空腹吃效果更好,为了省事,每天早上空腹吞几片复合维生素,坚持了大半个月,偶尔会觉得头晕、肠胃发闷,一开始压根没往维生素上想。
纯属瞎折腾。
后来去做常规体检,医生看了我的饮食和补剂习惯才点醒我,脂溶性维生素和水溶性的吸收逻辑完全不同,空腹吃不仅不吸收,长期过量摄入还会堆积在体内,根本代谢不出去。
脂溶性维生素包含的具体种类
折腾好久才搞明白,真正属于脂溶性的维生素只有四种,没有多余品类,这也是营养学里公认的固定分类,分别是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,它们的核心共性就是只溶于脂肪、不溶于水,必须借助食物中的油脂才能被肠道吸收利用。
很多人会把维C、B族维生素和它们混为一谈,其实完全是两类物质,水溶性维生素会随尿液快速排出,每天适量补充没问题,但脂溶性维生素会储存在肝脏和脂肪组织里,累积过量就会加重身体负担,这也是我之前身体不舒服的根本原因。
自己踩过的补充误区
之前听信网上的偏方,觉得多吃维生素能增强免疫力,除了日常复合维生素,还额外单独吃维D、维E补剂,三餐饮食又偏清淡,几乎不吃油腻的东西,等于一边猛补,一边让身体无法吸收,多余的成分全部堆积在体内。
那段时间作息也不规律,熬夜居多,本身体质代谢就慢,过量堆积的脂溶性维生素没法及时代谢,不仅没起到调理身体的作用,反而让身体出现了乏力、食欲不振的小问题,现在回头看,完全是没必要的自我消耗。
后来改掉了空腹吃补剂的习惯,把所有脂溶性维生素补剂都调整到饭后吃,三餐适当增加少量优质油脂,比如炒菜放少许橄榄油、每天吃几颗坚果,不再叠加多种补剂,只按需单一补充,身体的不适感慢慢就消失了。
现在吃东西、吃补剂都不再跟风盲从,清楚知道这四类脂溶性维生素的特性,也就不会再犯盲目进补的低级错误。
最后悔的就是当初不懂常识,靠直觉乱补,白白让身体承受了不必要的负担。