上次周末专门跑一趟，就是想弄清楚广州干果批发市场在哪里，连着逛了两个地方，才发现不同市场主打品类差别很大，不是随便找一个就全都合适。这只是我的个人感受，不是标准答案。

最先去的是越秀区一德路，地铁6号线一德路站A口出来直接就能进到商圈里面。整条路连片的档口，山海城、海中宝都在这一片，坚果、葡萄干、桂圆、红枣这类干果很多，顺带还有大量海味、参茸滋补品。位置在市中心，交通省事，散户少量买也愿意接待，很多档口一斤两斤都可以拿，只是零售价会比大批量拿货贵一截。缺点是档口密密麻麻，通道窄，人多的时候推着袋子走路很挤，而且同一种干果价差能拉很大，不对比两三间很容易买贵。

后来又坐地铁去荔湾如意坊这边，星洲源如意果品市场，地址是荔湾区黄沙大道169号，6号线如意坊站A口步行十来分钟。本地人也会叫这里金属仓，这里更偏向大宗批发，除各类干果之外，汤料、南北干货占比更高，不少做实体店的老板都来这边补货。很多档口有冷库存放货品，坚果不容易返潮，品质看着稳定些。散户过来也能零售，但有些档口会优先接待大货客户，问价的时候要主动说明是少量自用。隔壁还有广物果品干货市场，就在黄沙大道155号，两个市场离得不远，可以一起逛。

白云那边还有东旺国际食品批发市场，增槎路711号。这片属于大型副食集散地，干果、零食、粮油堆在一起，品类杂，适合一次性采购多种货品。场地比一德路宽敞很多，停车空间也更充足，适合开车过去拉货。但位置偏，公共交通不太方便，零散买一点的话专门跑一趟不太划算，更适合开店拿货或者多人一起拼单。

有件事我当时没提前留意，踩了不小的坑。去如意坊的时候是下午三点多，部分专做大批发的档口已经开始整理货物，有些品类就不零卖了。后面问了档口才知道，想挑货、问价最好上午八点到中午十二点之间过去，货品摆放齐全，老板也有空慢慢报价。

还有一点，不同市场的定价逻辑不一样。一德路胜在交通方便，品类杂，适合少量采购、顺带看海味；如意坊干果汤料更专业，大批量拿货优势明显；东旺适合一站式囤副食零食。买的时候记得多看样品，闻一下有没有哈喇味，尤其是核桃、巴旦木这类油脂高的干果，受潮变质的在堆货里面偶尔能碰到。

回程拎着两大袋东西，路上就在想，要是只是家里日常吃，就近挑一德路的档口就足够，不用特意跑到白云或者荔湾。如果打算一次性买几十斤，用来送礼或者开店，如意坊和东旺的价格空间会更大。