蹲在岸边发呆的时候,脑子里突然冒出来地中海和大西洋盐度哪个比较高这个问题,手边刚好沾了点溅上来的海水,鬼使神差就抿了一小口。

之前刷到过零散的说法,有的说这边更咸,有的说那边淡一点,看得人乱糟糟的,也没有想着去翻资料查准确的说法,就想着等以后有机会,自己感受一下差别。这次本来只是顺路过来,没有抱着要分出高低的心思,纯粹就是好奇,舌尖碰到海水那一下,咸涩感直接漫开,还有一点发苦的味道,赶紧低头用矿泉水漱了嘴。

同行的人看见我这个动作,笑我胆子大,海水哪能随便尝,还说不同季节、靠近河口的地方味道都会变,尝这一口根本不算数。

其实我自己也清楚,这一次接触到的水域,位置离两片海域相接的地方还有一段距离,潮水涨落的状态也在变化,水里混了不少浮游碎渣,尝到的感觉,只能是当下这一刻独一份的,换个日子再来,说不定味道又不一样。

后来沿着海岸线慢慢走,脚下的沙子被海水泡得软乎乎的,一路都在回想刚才嘴里的咸味,忍不住去回想之前在另一片海边的时候,海水沾到嘴唇上是什么滋味。记不太清准确的轻重对比了,只记得当时没有这么明显的苦味,咸感来得平缓很多,不会一下子刺激得人皱眉头。

手机掏出来点开网页,扫了两行文字,又很快关掉。那些文字写得条理清楚,但是和舌尖实实在在碰到的感受对不上,越看越乱。本来就不是要拿一个标准答案,只是心里存着这个疑问,想靠自己的感官抓一点模糊的印象而已。

风一阵一阵吹过来,带着水汽拍在脸上,皮肤上慢慢结出一层薄薄的盐粒,干了之后摸上去涩涩的。站在礁石边上看远处的海面,颜色一层一层渐变,近处浅一点,往远走就沉成深蓝,看不出水里盐分有多少。

有个路过钓鱼的大叔停下来整理鱼线,随口搭话,说他常年在这一带出海,不同航线捞上来的海水,晒出来的盐霜厚薄都不一样,靠淡水河汇入的区域,盐霜就薄,封闭一点的水域晒出来厚厚一层。他也没有直接给一个确定的说法,只说海太大了,不是一句话就能分得清高低。

那一瞬间有点释然。本来以为能靠着这一次尝海水的动作,把心里这个疑问落地,结果到头来,手里还是抓不住明确的对比。尝到的咸,只是眼前这一小片水的状态,洋流流动、降水多少、蒸发快慢,全都在悄悄改变水里的盐分,没有固定不变的味道等着我去比对。

也不想再继续纠结下去了。

把空了的矿泉水瓶塞进背包,踩着高低不平的礁石往回走。太阳慢慢斜下去,晒在后背温温的,嘴唇上残留的咸意还没有完全褪去,时不时下意识抿一下嘴,刚才那股发苦的咸,就又轻轻浮上来。这件事到这里也就停住了,没有得到想要的那个对比结果,只留下一段有点傻的小经历。

路上偶尔还会想起,不知道下次去到另一处海岸,再沾一点海水的时候,舌尖会接住什么样的味道。