去年去昆明茶城找货的时候,最先问出口的就是普洱茶膏每公斤多少钱,店家当场报出来的几个数字直接把我给搞懵了,同叫茶膏,报价差出几十倍。本来打算直接拿一公斤普通货回去试,听完报价,改成先拿小样品,一点点比对口感和溶解状态,免得一次性踩大坑。

街边批发档口那种散装速溶茶膏,报价最低,一公斤两百块上下。拿了二十克样品,开水一冲就化开,汤色偏红,但是入口很单薄,茶味散得快,喝完嘴里留着一股说不清的甜感,不是普洱本身的陈香。老板说这种是碎茶末高温熬煮浓缩,原料都是茶叶下脚料,产量高,成本压得很低。当时差点直接下单,想着用来办公室大量冲泡待客足够,还好同行的朋友拦了一把,说这种低价货很多会掺辅料,长期喝感受很差。

中档的货,茶城里面专门做普洱老料的铺子,报价在一千五到三千一公斤。原料是正常的陈年熟茶,用低温萃取工艺,不是猛火熬。抓一小粒丢进温水,慢慢溶解,汤色透亮,陈香稳定,不会一冲就寡淡。这一档也是大多数茶客日常自用的选择,批量拿货,价格还能再往下谈一点。那次我买了一百克回去,连续喝了快两个月,稳定性还行,不会出现这一批香、下一批味道跑偏的情况。

古树料做的茶膏,价格直接跳上去。店家拿出来的小块样品,包装简单,没有花里胡哨礼盒,报价八千往上,好一点的古树料茶膏能破万。制作损耗大,十几公斤古树原茶,才能提炼出一公斤茶膏。这种茶膏冲泡出来层次感足,回甘持久,但是门槛很高,普通喝茶的人不一定能喝出和中档茶膏的差别,很多溢价都在原料和工艺上面。

礼盒装的品牌茶膏,不能单纯按原料成本算。

零售端卖的礼盒,算下来折算每公斤会比散装贵很多。包装、品牌溢价、渠道费用全部叠进去,同样品质的茶膏,礼盒款价格能翻一倍还多。之前见过一款品牌茶膏,小颗独立包装,一盒几十克卖大几百,折算成公斤价,看着吓人,拆开尝,口感也就和茶城两千多一公斤的散装货差不多。

有个做茶批发的老友,专门提醒过我,买茶膏别只盯着公斤价。很多直播间标价看着划算,实际标的重量是带包装,不是纯茶膏净重。收到货之后,去掉外壳,实际茶膏分量缩水,算完真实单价,反而比茶城拿货更贵。他之前帮客户代采,就踩过这个亏,按页面公斤价预算,收货重新称重核算,预算直接超出去一截。

到现在家里还留着那次带回来的几份样品,分装在小玻璃瓶里,偶尔拿出来对比冲泡。

最可惜当时没有先核对净重,光听报价比价,白白浪费了不少时间。