之前跟着家里长辈翻看中药小册子,被问到中药的性能包括哪些内容,那会脑子一团乱,只记得书上有五味,别的全都混在一起,还自作主张抓了点寒凉的草药泡水喝,觉得只要能清火就没问题,结果连着两三天胃里发沉,吃不下饭,才慢慢沉下心去捋清楚这些东西。
最早犯的那个蠢事,就是只盯着五味,忽略四气。当时喉咙干疼,听人说苦味药能降火,直接挖了一点野菊花煮水,一口气喝两大杯。没考虑它药性偏寒,本身脾胃就偏弱,喝下去没多久肚子就隐隐不舒服,那时候才反应过来,四气就是寒热温凉,还有个平性,是药物本身自带的冷热属性,不是尝起来苦就一定能治上火。
五味不是尝出来的味道那么简单。
酸苦甘辛咸,这五个味对应不一样的作用。酸味大多能收敛,出汗多或者拉肚子的时候会用到;苦味能泄能燥,清火祛湿常用;甘味偏补,缓和药性;辛味可以发散,风寒感冒用的很多药都是辛味;咸味能软坚,对付结块类的问题。同一个药,味道和实际作用不一定完全匹配,有的尝着不苦,但药性上归类为苦味,这点最容易搞混。
归经这块,我之前理解的特别浅,以为归经就是药去哪一个脏腑。看例子才懂,同样是清热药,有的归肺经,专门管咳嗽肺热;有的归心经,针对心烦口舌生疮。不是一个清火的药就能扑灭全身所有火气,药会偏向作用在特定的脏腑经络,选药的时候要对准不舒服的位置,乱用药就等于打错目标。
升降浮沉,这个概念最抽象,一开始怎么都摸不透。往上走的药叫升浮,能解表、提气,感冒解表药大多升浮;沉降的药往下走,能清热、通便、镇惊。体质不一样,对药物走向的反应也不一样,气虚的人随便用大量沉降药,身体会更乏力。还有的药会跟着配伍改变走向,不是固定不变的。
还有毒性,这个不能漏掉。不是说有毒的药就一定不能用,也不是草药就全是无毒的。这里的毒性,指药物对人体的损害性,有大毒、有毒、小毒、无毒之分。很多药把控好用量和炮制方法,就能降低伤害,私自采摘野生药材、随便加量服用,风险一下子就上来。之前喝野菊花那次,算不上中毒,但也算药性不对体质带来的损伤。
折腾好久才搞明白,这几块是绑在一起看的,不能单独拎一项做判断。挑一味中药,不能单看味道,要同时看它四气寒热、五味作用、归经位置、升降浮沉趋势,再兼顾毒性。单独拿五味去选药,就是我之前踩的那个大坑,只看到单一功效,忽略药物整体性能,很容易伤到自身。
后来再翻那本小册子,不会只盯着某一个词看。随手翻到一味药,先看四气,再看五味,接着看归经,再看升降浮沉,最后留意毒性标注。也不会再随便拿草药泡水试效果,性能只是药物基础属性,具体怎么配伍、适不适合自己,还要看整体情况。
那天看完书,把剩下的野菊花都收进柜子最里面,不再随手拿来泡水。