刷短视频的时候总刷到什么和什么食物不能一起吃,看得人吃饭都放不开手脚,那段时间家里的餐桌,像是到处埋着看不见的雷,每夹一口菜都要先在脑子里过一遍网上传的禁忌清单。先是刷到柿子跟螃蟹不能同吃的说法,刚好那天傍晚菜市场两样都新鲜,犹豫半天,最后还是两样都买了,只是刻意错开时间吃,柿子留到饭后隔了快两个小时才吃,吃完坐在沙发上等反应,肚子安安静静的,一点不舒服的感觉都没有。
之前还犯过一个挺蠢的事,听人说维C丰富的水果和虾一块吃会出事,连着好几天吃虾的时候,把盘子旁边的橙子、猕猴桃全都收进柜子里,嘴馋也硬忍着,甚至家里买的复合维生素片,只要当天晚饭有海鲜,直接就丢一边不吃。现在回头想,那时候根本没想着去问医生,光是凭着网上零散的说法约束自己,折腾好一阵,搞得吃饭这件事变得格外紧绷。
身边一个朋友比我谨慎得多。她家里专门存了一张打印出来的食物相克表,买菜做饭全都对照着来,紫菜不和柿子同餐,菠菜不跟豆腐放一块,她说以前试过一次菠菜豆腐汤,喝完胃里胀了很久,就认定这两样放在一起有问题。我去她家吃饭的时候,看着她小心翼翼搭配菜品,也不好多说什么,毕竟难受的是她自己,每个人肠胃耐受的样子本来就不一样。
这只是我的个人感受,不是标准答案。我不是医生,这些经历不构成诊断或治疗建议。
后来慢慢懒得跟着那些说法紧绷了,也会故意不去刻意规避一些网传的组合,酸奶配香蕉经常当下午茶,红薯配鸡蛋早餐也吃过好多回,大部分时候都平平无奇,没有出现网传的难受症状。当然也有例外,有一回空腹吃完一大盘山楂,紧接着喝了冰牛奶,没过多久胃里发酸发闷,缓了好半天才舒服过来,只是我分不清,到底是山楂本身刺激,还是两样东西凑在一起带来的反应,到现在也没法确定。
网上流传的清单总是说得很笃定,好像只要搭配上就一定会出状况,可落在每个人身上差别太大。有的人肠胃皮实,随便混着吃都没事,有的人稍微吃杂一点,就容易胀气反胃,没法用同一套标准套给所有人。很多传言,在我自己身上反复试了几次,都没有出现描述里的不适,也就慢慢不再把那些禁忌当成必须遵守的规矩。
只是心里也留着一根弦,不会盲目去挑战极端的吃法,不会一次性短时间吃下大量同类食物,生冷油腻的东西不会一股脑往肚子里塞。不会因为自己试过没事,就劝别人也跟着随便搭配,毕竟每个人底子不一样,别人的肠胃扛不住,我也承担不了什么。
晚饭锅里炖着冬瓜,案板上摆着切好的番茄,想了想,还是一块下锅了。
那天晚上躺下之后,脑子里反复冒出来的,是之前白白丢掉的好几个橙子。
网上很多食物相克的说法,没法在我身上印证。