之前总觉得补充维生素E要靠保健品，折腾了大半年乱吃胶囊，后来老老实实摸清含维生素e的食物和水果有哪些，才发现食补远比吃药靠谱。
最开始踩了个巨蠢的坑，跟风买了一堆网红维生素E咀嚼片，每天超量吃，想着护肤养身体，结果那段时间经常头晕、肠胃发胀，去社区体检才知道，过量摄入补充剂反而会加重身体负担，完全是白费功夫还伤身。
含维生素e的主食与坚果类食物
真正深耕食补之后才搞明白，维生素E大多藏在日常的油脂、坚果和粗粮里，根本不用追求昂贵食材。普通的葵花籽油、玉米油，是家里最易得的维生素E来源，平时炒菜正常用，不用刻意少油，也不用刻意多放，日常烹饪的量就足够身体吸收。还有原味的葵花籽、杏仁、核桃，我每天下午饿了会吃一小把，不用多，十几颗就够，比吃零食健康太多。
粗粮里面糙米、燕麦、全麦面包的维生素E含量也不低，之前顿顿吃精米白面，几乎摄入不到多少，后来把一半白米饭换成糙米，早餐换成纯燕麦片，坚持一两个月，能明显感觉皮肤状态稳定很多，没有之前那么干燥粗糙。
含维生素e的蔬菜类食物
很多人只知道水果补维E，忽略了绿叶蔬菜的作用。菠菜、西兰花、油麦菜这些常见蔬菜，都含有丰富的天然维生素E，而且植物性的维E更好被人体吸收利用。我之前做菜总喜欢把蔬菜煮得软烂，后来才知道，过度高温久煮会破坏大部分维生素E，现在基本都是清炒、快焯，缩短烹饪时间，留住营养。
芦笋和牛油果也是冷门但超好用的食材，牛油果虽然热量偏高，但维E含量在果蔬里名列前茅，偶尔早餐切半个搭配鸡蛋，口感好还能补充营养。
含维生素e的常见水果
水果里的维E含量整体不如坚果和植物油，但胜在可以天天吃、无负担，适合日常微量补充。
- 猕猴桃：水果里维E含量的佼佼者，酸甜适口，每天一个刚好
- 草莓：应季的时候多吃，水分足，营养吸收快
- 蓝莓、桑葚：小众浆果，维E含量优于普通平价水果
- 芒果、番石榴：热带水果，日常适量吃就能补充足量维E
别迷信稀有进口水果，市面上平价常见的品类，就完全能满足普通人的食补需求，没必要花冤枉钱。
食补比补剂温和太多。
折腾这么久最直观的感受，天然食材里的维生素E循序渐进起效，不会给身体造成负担，也不会出现补剂过量的副作用。之前依赖保健品的焦虑感完全消失，只是简单调整了日常饮食结构，就轻松稳住了身体状态。
现在家里的零食柜，再也没有各种维生素补剂，取而代之的都是原味坚果和新鲜果蔬。