走上井冈山，脑海里一直有一个旋律在回响，那就是著名的红歌《毛委员和我们在一起》。为什么有了这个人在一起，吃什么都香，盖什么都暖和？艰苦的环境，乐观的精神。可能是共产党人取得胜利的重要因素吧。“红米饭那个南瓜汤哟咳罗咳，挖野菜那个也当粮罗咳罗咳。毛委员和我们在一起罗咳罗咳，咳！餐餐味道香，味道香咳罗咳。干稻草那个软又黄哟咳罗咳，金丝被那个盖身上罗咳罗咳，毛委员和我们在一起罗咳罗咳，咳！心里暖洋洋，暖洋洋咳罗咳。穿草鞋那个背土枪哟咳罗咳，反围剿那个斗志旺罗咳罗咳，毛委员和我们在一起罗咳罗咳，咳！天天打胜仗，打胜仗咳罗咳。”
于是，在井冈山的第一顿饭，我便选择了红米饭。这红米饭比一般的白米饭贵，我是想到了。旅游开发的结果，肯定是这些富有象征意义的东西比大路货值钱。由于井冈山独特的地理环境，用山泉水种植的稻谷，在过去只有红米稻一种。冬暖夏凉的山泉水，让稻谷的生长周期比大多数地方要长。所以这里没有早稻晚稻的说法，只有一季稻谷栽种。
红军及其更早和其后的一段时期，红米稻的加工条件都非常落后，据说只有传统的舂米法。红米稻的壳比白米稻厚，舂米往往剥不干净它们的壳，吃起来怎么会香？不过我想，这样的米饭，肯定顶用，吃一顿这样的硬通货，跑上三五十里没问题。我们吃的红米饭依然比白米饭干粗，难以下咽。今天的加工条件比之那年那月早已经不可同日而语。但是我们吃惯了白米。来自全国各地的红军指战员，又怎能甘之如饴！我这兴致冲冲要吃红米饭的人，只能“率先垂范”地吃了一大半，否则不被那家伙笑一辈子“银样镴枪头”。
没想到十月三十一日的“新古田会议上”，习总书记和十一位官兵，又吃起了红米饭南瓜汤，让我的开心持续得长久又长久。他们吃红米饭南瓜汤，有和我们不一样的含义。我们吃它，为的是一种体会，一种好奇心的满足。他们，至少是为了继承革命传统吧。
南瓜汤比起红米饭，要好吃一些。这些年南瓜的众多好处被研究出来，当年不被人待见的南瓜成了好玩意儿。早就风行大江南北的南瓜饼便是明证。嫌做南瓜饼麻烦，一般我都是将南瓜隔水蒸了吃。扬州的南瓜不面，蒸了后一点水水的，并不好吃。女儿上学以后，家里能吃愿意吃南瓜只有我一个，市场份额撑死了只有一半。两个人吃两样饭怎么做？煮饭的时候放两片。这一次在井冈山吃的南瓜汤，不能说湖水煮湖鱼，对厨艺基本没有要求。切成块的南瓜放到锅里煮熟，再加一点糖就可以了。这样的南瓜汤，当然比红军时期要好得多。他们瓜菜当饭，我们不过点缀。
红米扬州没有，南瓜不少。于是，我的清蒸南瓜有了改良，也像井冈山上的饭店那样，用水煮煮。比他们讲究的是，煮好了以后的南瓜汤，我会放一点白糖加一点蜂蜜，还要放一些桂花卤。这样的南瓜汤甘香甜美，想不吃都舍不得。这不是我们在井冈山吃到的南瓜汤，更不是毛委员与红军将士们吃到的南瓜汤。放在五十年代，我不是“修”了是什么？可是，我们普通老百姓追求的改善，不过如此。比起每天曝光的贪官们豪奢地一掷千金，比起那些有着诸如“拉菲王子”的爱好者们的好酒量，我又算老几？
古田，重见红米饭南瓜汤，我觉得我又时髦了一把，在他们之前就先行吃了井冈山正宗的红米饭南瓜汤。在井冈山，除了红米饭南瓜汤，我还喝了红米酒，吃了红军饼。红米酒类似我们常喝的黄酒，度数不高，不用说是红米酿造。为了旅游事业，原本种白米稻的田地，又开辟出来种红米稻了。吃着红米饭喝着南瓜汤的时候，那旋律反复回旋在脑子里，让我依稀有了红军的慷慨悲壮感。“餐餐味道香！”无论吃什么，我都可以这样。那些不愿吃不想吃红米饭的贪官们，如今还能做到“餐餐味道香”不能？
习总书记又吃红米饭南瓜汤了。