喜欢吃肉是圈子里谁都知道的事情了。可是因为前段时间也不知道怎么回事,突然没有了食欲,就是被我封神神明的大肉看到也都是索然无味。我当时就有一种下意识的感觉,这次的病症恐怕来的是要猛烈一些了。几十年了,身体不好,开始多少好有些负担,可是时间长了,心里也就觉得松弛了。看来生命也就是如此,珍惜也罢,放任也罢,最后都是要走向归途的。
但是很多年了,就是当年肝脏出现问题的时候,也没有阻挡我吃肉的热情。当时大夫都说换了肝病的人是不能吃肉的。可我却一直没有那样的感觉。所以我的肝病什么时候好的,我不知道,反正今天检查的时候,肝功很正常。可是当年还是在省城大医院看的医生,也是言之凿凿的。后来患了糖尿病,发现的时候已经很晚了,当时记得我还是在首都公干,忽然发现一天要喝几暖瓶的水,结果去首都医院一检查,血糖高的惊人。当时大夫就说,我不能在马虎了,不然会出大乱子的。
当时年轻,也没有在意,直到有一天我的听力和视力出现问题了,我才不得不引起重视。生命的精彩有时候就是在听和看上,失去了这两样东西,生命的精彩多少也就要大打折扣了。赶紧去住院治疗。这一住大夫算是抓住了我的软肋,一家伙给我开出了无数的禁忌症。这不能吃,那不能做。别的我似乎都还能忍受,当时说我不能再吃肥肉了。就这一点我说什么也都无法接受。我觉得自己的生命总是和这肥肉有着千丝万缕的联系。不让喝酒咱就不喝了。不让吃糖咱也不吃了。可是不让吃肉我怎么觉得这是在作践人这种生命呢。
人本来就是杂食动物,就应该吃肉,这是生命的必须。怎么现在说不能吃就不能吃了。在医院当然是大夫说了算,每天我也只能可怜的吃一只鸡腿。那就是一种环境,不遵守也由不得自己。可是等我出院了,我还是恢复了自己吃肉的习惯。我觉得,对于生命我们可以规范很多,但是不能作践生命的本质。再说了,从小到大的经历已经似乎在我生命的记忆里留下了深刻的印象,现在要抹去点什么,恐怕也不是一件容易的事情。
有时候我在想,生命的习惯很多时候也是因为一种天地无法比拟的大爱养成的。我生活的时代是中国最苦难的时代,当时大家几乎都吃不饱肚子。可是那时候我却总能吃到母亲给我做的大肉。也许是第一次的接触,也许真的就是生命的需要,我也就从那个时候开始,发现大肉已经成为我生命的组成部分。
现在回想起来当年吃肉的很多画面,心里就有一种说不出来的畅快。特别是母亲自己发明的一种吃法,就是到今天,有时候我也要回顾一番。尽管今天我已经没有当年吃肉的豪情壮志了。可是和别人比起来那还是大巫见小巫。也还是令很多朋友羡慕不已。
当年也不知道母亲是怎么就发明了到今天我也只是知道就母亲会做的一种吃法。就是把买回来的新鲜大肉,取掉瘦肉,留下肥膘,放在碗里,倒上水,只放一点大香和生姜辣椒的作料就开始上笼屉去蒸。蒸熟之后取出来,倒掉水,把很肥的肉放在碗里,用刀子划上痕迹,再倒上酱油,就算做好了。吃的时候我就拿一把小勺子挖着吃。
那时候一次可以吃掉一斤多肉。听母亲说最多的时候一次可以吃掉两斤大肉。而且都是肥肉。当然了,现在不行了,不过一次吃到半斤大肉还是不成问题的。以至于现在我都养成了一个习惯,很多天不吃主食可以,但是一顿不吃肉是决然不行的。时间久了,我也开始用吃肉来衡量自己身体的状况。这些年不管身体怎么出问题,只要我还想吃肉,还能吃肉,我也就心里坦然,也就不想改变眼前的一切。
可这次不一样了,还些天竟然都不行吃肉了。我想这次大概身体是真的出问题了。因为就连和我生命息息相关的大肉有几天看起来都觉得索然无味。我赶紧治疗,先是吃西药,吃了几天似乎没有效果。接下来又打针,可是疗效还是不明显。最后还是小妹建议说吃点中药吧。也许用中药调理会有效果的。没有办法,我只好采纳了小妹的建议。还别说,被我一向不看好的中药竟然起了作用。吃过第一天我竟然感到肚子有些饥饿感。等到第二天我就发现,细胞里开始有了想吃肉的冲动。不过我没敢放肆,我觉得这次我得和生命说点啥,不能让生命就这样的作践我,想让吃我就的吃,不想让吃我就一点也吃不了。于是我在心里暗暗给自己鼓劲儿,看看我到底能坚持多长时间。
看来什么时候都不要和生命较劲儿。没用。我向来认为自己还是很有些毅力的。可是当中药吃过第三天,我的意志就开始为全面的崩溃了。实在忍受不住。当时我正带着母亲在省城。我对母亲说,都是她不好,几十年了,给我养成这么个毛病,不吃肉好像就不能存活。结果母亲笑笑说,想吃就吃一点吧,别找什么理由。母亲说的对,想吃就吃一点吧,还找什么理由呢。
结果中午我就去吃葫芦头泡馍,而且一次就要了三份肠子,而且还都是肥肠。吃起来大概是狼吞虎咽的。在一旁的妻子都说吃慢点,也没有人和我争着吃。当时吃的时候我还带着患有脑瘫的外甥,别看他智商不好,可是吃葫芦头泡馍却是和舅舅一个德行。每次也是要双份肠子才可以满足。母亲妻子坐在一边,他们是不吃这玩意儿的。但是我感觉得出来,她们的喜悦却是看着我们大口大口的吃,而且吃的是那么的自豪和惬意。
吃完了,我忽然觉得肚子有点胀。也可能是好些天没有好好的尽食了,突然放开来吃,有些不适应。所以我赶紧吃吗丁啉,广告说是胃动力药,起不起作用,吃了就当是安慰自己吧。到了下午我发现没有不良反应,而且好像还有想把十几天来的损失夺回来的冲动。妻子说不能再吃了,身体刚恢复,要吃的不合适,说不定又会出问题的。可是这时候还是母亲向着她儿子,就给我打气说,既然想吃就在吃一点吧。几十年了,天天吃肉,突然不吃的确也是怪难受的。
人说母爱伟大,我看不光是伟大,而且简直就是儿子生命的灵魂。下午我们一家人开始讨论到底该吃点什么了。最后还是我的建议被采纳,坚决支持的人就是我外甥。我们去吃巴西烤肉了。说来也奇怪,只要吃肉,从生到熟,我几乎是通吃不误,也从来不出问题。可是面食就不行,就是吃一碗稀汤面,到了晚上也会觉得胃不舒服,好像都消化不了。关于这件事情,当年就连很是著名的教授也感到诧异,也有些想不明白。最后只能告诉我说,可能是长期的饮食习惯造成的。胃里只产生消化动物脂肪的酶,而对面食缺少消化酶。
今天突然想说说吃肉的生命哲学
2026-10-09 12:10:57
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