家里长辈发病之后，那段时间天天围着吃的打转，到处打听脑梗塞哪些东西不能吃，听来的说法乱糟糟的，今天有人说这个不能碰，明天又有人说少吃点没事，听得人心里发慌。一开始没拿捏好分寸，还自作主张找了网上流传的食疗方子，想着喝点东西能帮着通血管，连着喝了好几天，胃口反倒变差，血压也往上飘了一点，现在回头看，就是典型的瞎折腾，没搞清楚轻重。

肥肉是最先停掉的。以前家里做饭总爱买五花肉，炖的烂烂的，长辈一顿能吃上好几块，发病之后复查，血脂指标高的显眼。之后餐桌上几乎看不到这类肉，偶尔嘴馋想吃肉，就挑瘦的，量也压得很低，不敢放开吃。不是说一口都碰不得，只是我们家不敢再像从前那样频繁吃，油裹着肉进到身体里，想想血管的负担就放不下心。

腌菜、酱菜、咸肉这些，也慢慢收起来了。

早饭以前常年配一小碟咸菜，下饭，省事。医生提过盐吃多了对血压不稳的人不友好，血压波动起来，风险跟着上来。刚开始戒的时候很不习惯，饭菜淡得没味道，总想往碗里加点酱，后来慢慢习惯清淡的口味，也就不再惦记。外面卖的卤味、熟食，盐分和隐形油脂都不少，出门买菜路过卤菜店，大多时候也只是看一眼，很少买回来。

甜食和含糖很高的点心，也控制的很紧。货架上的糕点、奶油蛋糕，还有市面上很甜的瓶装饮料，基本不再往家里带。血糖一直偏高的话，对血管也不友好，之前有次过节，亲戚送来一盒点心，长辈偷偷吃了两块，过后测血糖数值高出不少，吓了一跳。那之后，甜的零食就管得更严，实在想吃甜口，就少量吃一点甜度低的水果，不会再碰精加工的甜食。

动物内脏我们家也不吃了。猪肝、肥肠这类，以前逢年过节会做，胆固醇含量高，当时问过管床的大夫，说本身血脂不好的人，尽量少碰。身边还有别的病友，管不住嘴，偷偷出去吃火锅，专挑内脏类的涮，没过多久复查指标就不理想，这件事也给我们提了醒。这只是我的个人感受，不是标准答案，每个人身体底子不一样，能不能少量尝一点，还是要听自己主治医生的安排，我不是医生，这只是我的个人经历，不构成诊断或治疗建议。

酒是彻底断掉的。之前每天晚饭会小酌一杯，说喝一点活血，发病之后，明确不让再喝。不管是白酒还是啤酒，都不再碰，一开始心里有点别扭，总觉得喝一点点没关系，后来看到同病房有人因为喝酒，病情出现反复，才不敢抱有侥幸。很多人觉得少量饮酒无害，但是放在我们这个情况里，一点都不想去赌。

外面饭店的菜，油盐普遍下得重，出去聚餐的时候格外为难。一桌菜看着丰盛，很多菜底下都飘着一层油，吃的时候只能挑清淡一点的，汤水基本不喝，汤里面溶解了不少盐和油脂。有一回参加宴席，没忍住喝了两碗浓汤，当天晚上头就有点发沉，之后在外吃饭就更加谨慎。

还有那种油炸的吃食，油条、炸丸子、炸鱼，全都不再安排。高温油炸之后，油脂成分变了，对血管不算友好，集市上炸货的香味老远就能闻到，偶尔路过会多看两眼，但是不会买回来。

柜子里那罐猪油，一直放在角落，再也没有开过盖子。