前阵子帮家里搬储水桶,有人随口问起100千克水等于多少升,我当时脑子一下子卡壳,凭着模糊印象随口说了个数,结果被旁边一起干活的人质疑,干脆就找了个空桶和秤,自己动手试了一遍。
最先犯的错,就是把所有液体都当成一样的换算逻辑,之前装过别的液体,同样重量体积差不少,下意识以为水也会差很多,拿计算器胡乱换算,算出来的数字自己都觉得别扭。那时候没多想温度这件事,只盯着千克和升这两个单位来回倒,忽略了升是体积单位,千克是重量单位,两者靠密度牵在一起,密度一变,数值就跟着飘。
常温的自来水,密度差不多贴近1千克每升,按这个来估的话,一百千克的水,体积就差不多一百升。
当时找了个标注容量20升的塑料桶,一桶一桶往里面灌水,灌满之后拎去过秤,一桶水连桶带水大概二十多千克,把桶本身的重量扣掉之后,水的重量差不多就是20千克,连续装了五桶,加起来刚好接近100千克,桶上标的总容量加起来就是100升。整个过程做的很粗糙,桶壁会沾一点水,秤本身也有一点点误差,不是那种实验室里精准测量的结果。
这只是我的个人感受,不是标准答案。
后来才反应过来,要是水的温度很高,比如烧开的热水,密度会稍微变小,同样一百千克的热水,体积就会比一百升再多一点点,只是这个变化幅度很小,日常装水、囤水的时候基本察觉不出来。换成冰水的话情况又不一样,冰点附近的水密度也会偏移,只是平时生活里很少会用到这种极端条件。
一起干活的另一个人,说他之前买桶装水的时候,商家标的是18.9升一桶,重量差不多就是18.9千克,和我这次试出来的感觉对上了,他还说他从来不会细揪温度带来的差别,买水的时候直接按一千克约等于一升估算,这么多年也没出过影响使用的偏差。
有一回冬天,水管放出来的水冰凉,当时又装了一小桶称重对比,同样重量下,体积看着差别微乎其微,肉眼根本分辨不出来,也就没有再继续细分。很多时候普通人用到这个换算,无非就是买储水容器、估算水箱能不能装下,不需要卡到小数点后好几位。
还有一个容易混的地方,就是很多容器标的升数,是最大容积,装满之后水会晃出来,实际装水的时候不会灌到顶,所以就算理论上100千克水约等于100升,选水桶的时候,一般还会稍微往大一点挑,免得装不下溢的到处都是,上次就是没留意这点,差一点水漫一地,收拾了好久。
没有继续找更精密的仪器再测一遍,日常用的话,这个粗略的结果已经够用了。真要是需要很精准的数据,比如做实验或者专业配比,肯定不能拿我这次灌水称重的结果直接拿去用,得单独测对应温度下水的密度再重新算。
地上还留着那天洒出来的一点水渍,干的很慢。