之前在短视频刷到不少说法,抱着试一试的心思,想弄明白玫瑰花怎么泡水喝正确,随手抓了一小把干花丢进玻璃杯,滚烫的沸水直接灌满杯子,就坐在桌边等着,以为焖得久一点味道就能全部泡出来。

刚冲下去的时候香气一下子涌上来,闻着还挺好,没过几分钟,花瓣就软塌塌沉在杯底,颜色浑乎乎的,头一口喝下去,发苦发涩,喉咙那里闷闷的,连着喝了两天,下午总觉得胃里胀胀的,那时候还以为是花材本身品质不行,又换了另外一家买的花茶,还是一样的状况。

朋友刚好来家里,看见我杯子里泡的花,笑我太心急,她说她平时不会直接拿刚烧开的水去浇干玫瑰,水温降一会再放花,而且不会一次放一大撮。当时没太放在心上,觉得只是个人口味差别,照旧按自己的法子泡,有时候嫌味道淡,还会反复续上沸水,一杯花从白天泡到傍晚,后面的汤水又寡又苦。

那段时间总听网上说玫瑰泡水温和,什么人都能天天喝,自己也就没有节制,上班的时候杯子里一直泡着,一天能续三四回水,连着喝了快一周,某天早上起来,小腹隐隐有点不舒服,才停下来,慢慢意识到网上随口说的法子不一定适合我自己。身体有不舒服的情况,一定要及时找医师面诊,不要凭着网上看到的说法长期饮用。

停了几天之后,才慢慢调整着试。

水烧开之后,先开盖放个一小会,等热气散掉大半,再往杯子里放几朵玫瑰,数量放的很少,五六朵而已,第一次加水浅浅没过花瓣,晃两下就把水倒掉,算是简单过一遍,再加水进去,盖上盖子闷一小段时间。这次泡出来的汤水颜色淡淡的,没有之前那种浓重的苦味,香气也柔和很多,不会一口下去刺舌头。

也试过泡第二道水,第二泡的香味淡得很快,第三泡之后基本只剩清水味,花瓣皱巴巴的,再也泡不出什么东西,不会像之前那样,一直反复加水硬泡。有时候兴致上来,会丢一两片枸杞搭在一起,但是不敢再加别的东西,怕混在一起之后,自己拿捏不好,又喝的不舒服。

身边还有人喜欢把玫瑰和红枣一起丢进去久焖,她说那样喝着甜润,我跟着试了一次,甜感压过花香,喝两口就觉得腻,之后就没再这么搭配,每个人的感受差别真的挺大。

不会固定每天都泡,想喝的时候才弄一杯,不会当成白开水一样不停喝,也不会空腹的时候去泡。试过一次早上空腹喝,没多久胃里面就泛酸,之后就避开这个时间段了。

手里剩下的干玫瑰,放久了之后闻着香气散掉不少,泡出来的汤水味道很淡,就算调整水温,口感也差很多,才明白花材本身的状态,也会影响入口的感受。

杯子放在窗台,阳光斜斜落过来,看着杯里舒展的花瓣,没有之前那种深暗浑浊的样子。

只是一杯淡淡的水而已,没必要逼自己按着统一的模板去做。