之前跟风每天嚼维生素C片,没忌口乱吃东西,硬生生踩了好几个坑,终于摸清吃了维生素c不能吃什么的真实禁忌,全是亲身试过的真实体感。
最开始完全没当回事,觉得维生素C就是普通保健品,随便搭配三餐根本没事,甚至吃完药片立马啃水果、吃海鲜,结果连续两次肠胃闹别扭,反酸、腹胀折腾了大半天。现在回头看,纯属自己瞎折腾,听信了网上随便吃没关系的说法,硬生生给自己找罪受。
吃了维生素c不能吃高鞣酸食物
第一次出问题是午饭后,吃完维生素C含片,顺手泡了一杯浓茶解腻,没过半小时肚子就隐隐发胀,嘴里发涩,胃里一直往上返酸水。当时以为是饭菜太油腻导致的,硬扛着没管,结果一下午都浑身不舒服,连工作都没法集中注意力。
后来才反应过来,鞣酸会和维生素C发生反应,生成不易消化的沉淀物,肠胃敏感的人立马就会有不适感。日常常见的高鞣酸食物特别多,浓茶、未熟透的柿子、山楂、石榴都算,之前完全没在意,每次吃完维C就随便吃这些东西,日积月累才频繁出现肠胃问题。
间隔两小时最稳妥。
吃了维生素c不能吃部分海鲜
第二次踩坑更离谱,晚上睡前吃了维生素C,夜宵跟风吃了一盘基围虾,凌晨直接腹胀失眠,折腾到天亮都没睡好。之前总刷到维C配海鲜会出问题的说法,一直以为是夸大其词,亲身试过才知道真的不是谣言。
其实不是所有海鲜都有问题,主要是虾、蟹、贝类这类甲壳类海鲜,体内含有微量五价砷物质,虽然剂量极低,正常食用无害,但和大量维生素C叠加后,容易加重身体代谢负担,肠胃弱的人会直接出现腹胀、反胃、轻微腹痛的情况。普通人偶尔一次可能没感觉,但长期同食,身体不适感会越来越明显。
身边有人说少量吃没事,我试过几次,每次都翻车,所以现在只要吃了维C,半天内绝对不碰海鲜类食物,宁愿忌口也不想再遭罪。
吃了维生素c不能吃动物肝脏
还有一个很少有人提的禁忌,就是各类动物肝脏。之前每周都会吃两次猪肝补铁,吃完饭后习惯性嚼一片维生素C,一直没发现哪里不对,只是那段时间总感觉维C吃了没效果,皮肤状态、免疫力都没任何改善。
折腾好久才搞明白,动物肝脏里富含铜、铁等金属离子,这些成分会直接氧化分解维生素C,不仅会抵消维C的补充效果,白白浪费保健品,还会轻微加重身体代谢压力。本来吃维C是为了调理身体,结果搭配不当,完全做了无用功。
现在日常补充维C,都会刻意避开这三类食物,不用刻意严苛忌口,只要错开食用时间,身体就不会出现任何不适,补充效果也能保住。
最悔的是当初硬扛不适,没早点核对忌口细节。