我只是在因为有些兴奋而睡不着的状态下散乱地想着些不着边的事,莫名就想起“吃”来了。
今晚刚和晨阳、梦亚一起去西大街东来顺吃了老北京涮锅,虽也没第一次吃时感觉得那般好,但总算换了个地方,尽管一样是火锅。
自打2012年六月初在友谊大厦上班起,到不久之前燕子姐的一次请客,在二七森马专卖楼上的傣妹火锅吃饭,已经成了聚会吃饭的首选地,无论是什么原因的吃饭。
当然吃火锅有其吸引人的地方,实惠,菜式多,可调配的酱料多,吃起来气氛热闹……而且更关键的是二七附近确实没有比较吸引人或有特色的吃食。但是次数多了,难免会觉得厌烦,但依然仍不时随众人前往。而每当此时,其实并不仅仅是为了去吃饭,更多的,是为了大家在一起时,那欢乐、令人难忘的时光!
小时候,不喜欢吃萝卜白菜,不喜欢吃菠菜,不喜欢吃冬瓜……每次早晚饭看到不喜欢吃的菜时不免嘟囔几句“又是这……”但也只能不情愿地端碗去吃,因为妈的政策向来是不吃就饿着。那时毕竟条件有限,不可能还给你准备零食什么的,当真每顿饭都是“过了这村就没这店”了。
我还一度觉得爸常说的“这……挺好的啊,吃了对身体好”之类的话是为了骗我乖乖吃饭,等渐渐大了,才明白,最暖胃也暖心的,就是那家常便饭。
我肠胃不是很好,主要是消化吸收功能不好,但这一点都不影响我吃很多——当然多是是遇到好吃的或者是心情比较好再或者是太饿的情况下。
真正接触多的人都知道我其实挺能吃,温也曾说我是个“吃货”。呵呵。但吃货就吃货吧,也不能太亏待了自己不是。但总吃了不胖,也确实让家里有些操心——尽管引来一些人本位的羡慕。有人说我在外太省吃俭用了,有人玩笑说打小我妈不给我吃好了……可一切终究于事无补,我还是继续这苗条身材吧。
2011年在中环接触团购后进而有机会了解了自助餐,自然也先后去过几次,深感其苦。一般自助餐厅总会宣传说菜样有多么丰富,可真个去了,就会发现这个没有那个限供;而为了不觉得吃亏,总是挑合口味的可劲吃,总是不到撑得吃不下时不罢休,从而总是消化不良。自此觉得,除非人多聚会,或为了尝鲜,自助餐还是少去了。
像是对女生美丽的评价一样,对于美食的评价,我总是缺少见多识广后积累下来的评判标准。每次老蒋带我去这里的粉蒸肉,那里的白吉馍,然后大盘鸡、扣碗、酱面条等不胜枚举的吃食,其实我总觉得“还不错”、“差不多”,并不能吃出什么门道。也许在吃这方面,我充其量也就是个门外汉——能吃不懂吃的人。
但我也有印象深刻的吃食。除了百吃不厌的煎鸡蛋,我记得最深的有两个菜,都是爸带我在禹州城里的小管子里吃的:一个是茄荚,过油后先蒸后炒,入口即化的感觉;另一个是小葱伴豆腐,蒜汁和香椿叶调成的料搭配得刚刚好。只是后来再没吃到过。就像那些过往的曾经,留个念想,有时觉得也挺好。
写吃我并不在行,这不过是借着一个口号抒发下心里的一些话,就算跑题了,大家乐呵下也就过去了。
2013-3
吃
2026-10-13 23:50:06
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