妻从岳母家拿回几个粽子,提醒我快到端午节了,看看日历,距离端午也实在没有几天了。
粽子个儿很大,是用苇子叶儿包成的,用棉线绳儿捆绑,一看就是家庭做的。一问,果然是岳母的一个好朋友送来的。
嘴里嚼着香甜的粽子,鼻子闻着苇子叶儿那特有的香味儿,使我想起了小时候在老家吃过的为数不多的几回粽子。
小的时候家里条件不太好,再说我们那里的农村人又不太重视过端午节,所以我一直不知道什么时候过端午,为什么要过端午节。唯一的印象就是快过端午的时候,奶奶会从井沿儿边上采一把艾草,用绳子捆了挂在当街的门口,说是驱邪用的。至于驱的什么邪,我也一直搞不清楚。我所关心的是,今年能不能包粽子吃。
遇到好的年景,快到端午的时候,母亲会买来糯米、大黄米,红枣,有的时候还买点玫瑰青丝,煳一小锅红豆馅儿。接着是把去年就准备好的苇叶儿和已经干透的马兰草用清水泡上,我知道要做粽子了,于是便欢天喜地。粗茶淡饭的日子里,能吃到香喷喷的粽子,怎不叫我们高兴呢。所以这天就格外的听话,吩咐什么干什么,还主动问母亲还有没有别的活计需要干。
苇子叶是去年夏天的时候由哥哥带着我去水塘里采来、晾晒干,放到阴凉处存放起来备用的。马兰草也是去年的秋天割下来,晾干备用的。马兰草生在房前屋后,到时候割来就是了。而去苇子塘采苇叶儿却总是有一番惊险的经历呢,首先是要防着被那看林的老头儿捉到。那老头儿平时看着哆里哆嗦的,但跑起来追人倒很麻利,因为那个时候苇子等都是大队公家的财产,由专人看护的,被他撵得到处乱跑是常有的事情。其次要防毒蛇等的咬伤,再有就是忍受蚊虫的叮咬。所以,为采些苇叶儿来总要有一番曲折的经历。
粽子都是由奶奶和母亲一起来包的,我们则在一旁跃跃欲试,总想伸手包上一个。偶尔被应允,也学着奶奶和母亲的样子,象模象样动手来包。但总是不能把那些碎米等料包进去,撒了一地不说,还每每弄扯了苇叶儿和揪断了马兰草。
“快一边儿玩儿去吧,真是越帮越忙!”
奶奶随手塞给我一两枚红枣儿,我便知趣地走开了。快到中午时回家,一进院子,就闻到苇叶儿包出的粽子那特有的香味了。还没进门,就大声地问:“妈,粽子熟了吗?”
这个时候,粽子往往已蒸熟一锅出来了,在一个大盆里用刚从水井里打来的清水泡着。急忙奔到盆子边,伸手就去抓。
“快去把你那黑爪子洗干净!”
母亲一声断喝,我赶紧缩回了手,抓紧洗手,准备吃粽子。
母亲用盘子装好几个,吩咐到:
“先给你爷爷、奶奶送几个去,回来再吃。”
“好嘞!”
我爽快地答应着,端起盘子就往奶奶的屋子跑。
脚下滑,咣当一声,人摔出老远,双手跌破出了血,盘子已成了碎片,几个粽子也翻滚着跑出老远,坐在地上仿佛也在嘲笑我,我气的双手直拍地。
母亲听见声音从灶间出来,埋怨着:
“这孩子,总是毛手毛脚的。”
把那几个粽子捡起来,又用盘子装了几个新的,说:
“慢点儿走,着哪门子急?给你留着呢。”
爷爷奶奶只吃一两个就不再吃了,说是不好消化,不能多吃,剩下的就全部让我给“米西”了,我从来不知道什么是不好消化。
粽子都做好了,还要给左邻右舍送几个偿偿;邻居家也会把自己家做的粽子打发孩子送来。于是在那几天里就能吃到好几家的、各式各样的粽子了。
进城之后,自己从没包过粽子,也不知道怎么包。只是到了端午的时候,从超市里买来些,偿一偿,虽吃不出那个时候的味道,但总算是象征性地过了端午。
今年又快到了端午节,但母亲年事已高,而且村子里也不见有长芦苇的水塘了,母亲大概不会再做粽子了吧。
5月27日