张德才52岁，满脸的皱纹见证了他经历的沧桑的岁月，虽然，身子有些佝偻，但是这个小老头走起路来很是精神抖擞，一说起话来，满嘴“大碴子”味儿，总会引起年轻人们的哄堂大笑。但他说起他冬捕经历时，满屋子一下子就鸦雀无声了，大家好像也忘记他的“大碴子”味儿的方言了，全聚精会神的听张德才的“东北评书”。
张德才是土生土长的北大荒人，靠山吃山，靠水吃水，别看张德才长得不是很健壮，但是他身手很敏捷，是当地的冬捕好手。只要一落雪，他就开始忙起来，从来不着家，每天都是满载而归。说起这冬捕，对于他来说，真是发财的好营生，也是他祖传的手艺。
冬天的五星山，厚厚的积雪，挡住了上山的路，山坡上星星点点的小脚印，吸引了张德才，他知道这些都是黄皮子的脚印。他蹲下来一看，这黄皮子挺大，快赶上家里养的小猫了，一看周边的脚印，他敢断定，这不是一只黄皮子，附近肯定有黄皮子窝。他知道抓黄皮子他自己肯定不行，这东西你要是抓不住他以后可就要遭殃的。
老人说过，抓黄皮子的时候，一定要抓住它或者打死它，要不它会跟着你回家，家里的鸡鸭鹅就遭殃了，再者，有人说过，这东西会魔人，会让人得病，必须请“大仙”驱魔才行。张德才没有忘记老人的话，在黄皮子的脚印跟前看了一会儿，就回家找他二哥张德发，说起张德发，更是一个抓黄皮子的好手。到了张德发家，张德发正在织渔网。
“二哥，我踅摸着一个黄皮子窝”张德才一进屋就大嗓门的说
“在那？被人动了没有”张德发一听发现黄皮子，立即放下手里的活，问起张德才黄皮子窝的情况。
“没人动过，黄皮子还挺大，咱两去溜溜去啊？”张德才肯定的说。
“不行，这两天咱们俩还别去碰，大黄皮子精，你去过了，它肯定闻到味儿了，咱们这两天得去消消人味儿。”张德发谨慎的说。
张德发边说边从炕上下来，穿上大棉袄，拿两把自制小钢叉。两个人带了点干粮，出了家门，上了五星山。早上出门，晚上回家，整整经一个星期的时间，他们俩感觉自己身上的人味儿轻了，他们准备开始行动了。张德才准备一捆艾蒿草，又拿了一个大棉布袋子。张德发把钢叉子磨的又尖又快，两个人吃完早饭就到了黄皮子窝附近。张德发拿着钢叉在黄皮子脚印旁边豁楞了一会，边豁楞边念念有词，“抓住你了，别跑了。”张德才眼睛瞪得像豆一样圆，时刻注意着眼前的动向。
不一会儿，张德发给张德才一个眼神，“德才，过来，在这呢”张德发小声的说。
张德才蹑手蹑脚的拿着艾蒿和布袋子来到黄皮子洞口。黄皮子洞有出口和入口，张德才把布袋子撑起来，对着出口，把艾蒿放在入口。张德发拿着钢叉守在入口，让张德才把艾蒿点着了，艾蒿一点着了，烟一下子就起来了，张德发用钢叉不断的使劲叉艾蒿堆，大喊道“抓住了，跑不了了，快出来。”
过了一会儿，看见黄皮子洞也没什么动静，两人有点疑惑，难道自己的行动暴漏了，黄皮子没回家，还是被别人捷足先登了。正在他们还在疑惑的时候，只看布袋子突然间被什么撞击了一下，一个棉布袋子一下子鼓起来，张德发一看，一下子扑了上去，抓住袋口喊：抓到了，抓到了……。正在这时候，突然，艾蒿堆有异常，一个大火球子冲了出去，张德才一下子晃过神来，忙叫“二哥，叉子给我，还有一个”说时迟那时快，张德发把钢叉扔给张德才，张德才拿起钢叉追了上去，看准目标一掷，这个火球没跑出十米，一下子被钢叉扎住，在雪地上抽搐了几下，就不动了。张德才上前一下，一个大黄皮子躺在那里，虽然，被火烧了一下，但是经过在雪地上一打滚儿，毛皮破损的还不是很厉害，这时候，只听布袋子里的那只吱吱直叫。张德发提起布袋子，一掂量说“这黄皮子得有5斤啊，肯定能出一张好皮子”张德才用叉子插住另一个黄皮子，两个人乐呵呵的回家了。
晚上，两个烫了一壶酒，把黄皮子肉用大狗一顿，满屋子都飘着香气。肉上桌了，酒也烫好了，张德发从箱柜子里逃出来三根香，在神像面前叨咕几句之后，老哥俩坐上炕头，大块吃肉大口喝酒，两个黄皮子足足能出10斤肉，被老哥俩一顿消灭了。
后来，听他们说，那两张黄皮子卖了100多块钱，如果没有一张被火烧了一下，能卖200多。
北大荒物产资源丰富，取之不尽用之不竭，特别是冬天，勤得利农场濒临黑龙江，有较好的地理资源，张德才不仅仅只吃“山”，“水”他从来也不放过，三九天里，人们都在家里猫冬，在热炕头一坐，热水一喝，几乎大部分人都是这么过冬。可是张德才却在家里呆不住，穿上厚棉袄，去江边的沟岔子里转悠，套着狗爬犁，带着冰镩，兜里还揣着马尾套。来到一处平常水不是很多的江岔子，他下身一看，雪地上都密密麻麻的野鸡脚印，心里高兴极了，心想“这个江岔子一定是野鸡的常住地”。他从兜里掏出来野鸡套子，趴在雪地上，一根根的系好，再拿蒿子把雪地上的脚印抚平。下完套儿，他顺着雪坡滑到冰面，拿着冰镩试探的打了个小冰眼。原本想打一个“冒烟”，可是怎么打也没有看到水层，心中暗想，难道这里是个干坑儿，要是干坑就好了，鱼一定多，还好打。他又撺了一会，发现已经见泥了，他知道这里肯定水不多，如果把这泥一抠，水肯定会涌上来，鱼也能顶上来，可是，自己一个人如果打不完，这些鱼就冻在里面，永远打不出来了。张德才想到这里，还是得请“救兵”。他把冰镩用雪埋了起来，做了一个记号。赶着狗爬犁回家了。
他卸了狗爬犁之后，立即来到二哥张德发家，把他看到的都告诉张德发。张德发一听这事说“今年江水瘦，江岔子里水少，但是鱼也不能多，估计蛤蟆不能少了”
“二哥，你说咋整？咱俩去打啊，闲着也是闲着，有鱼咱们就赚了，没有，蛤蟆也行啊，添一个下酒菜呗”张德才焦急的看着张德发说。
“老三，你别急，你看现在都几点了，今天咱俩去也整不出来，别遭尽了，等明天早上，咱们叫上‘大斧子’，‘二路子’（张德才的堂兄弟）咱们一起去，一天肯定都能淘出来”。张德发嘱咐张德才说。
“对了，二哥，那里还有野鸡，我下了挺多套子呢”张德才补充说道。
“那敢情好啊，明天咱们就去拿野鸡，取鱼。”张德发高兴得让张德才通知二路子和大斧子明天打渔的事，并嘱咐他不让把这事让别人知道，省的被别人捷足先登