今天早上去探望云的外公外婆!其实,任务艰巨——要我下厨。
这里重点要说的不是我那艰巨的任务,而是在完成任务的过程中,我终于切身体验到老人家的“倔”。
哎!
云的外公,确实奇倔无比!他说他不喜欢烧菜,所以要我来烧(说明一点,他本人会烧菜)。但前提是,他是“幕后主使”,我充当的是他旗下的“首席执行官”。
艰巨的任务开始——我在前方抡起锅铲迎“敌”,他在后方“指手画脚”,发号司令:
他说不能用舅妈(舅妈也就是他的儿媳妇)的油,用他的!此时,锅已火冒三丈!
他说不能用舅妈的盐,用他的!话音未落,他嘀咕着要找他新买的盐。
他说不能用舅妈的酱油,用他的!我打开他那尘灰作衣的酱油瓶,一股不应有的酸味扑鼻而来。晕了,这怎么能用?我前天食物中毒拉了大半天肚子,才捡回小命半条,现在又……
他说红烧鱼必须放糖!怎么我从来不知道有这样的规定?!
他说烧菜必须放味精,说舅妈烧菜都要放味精,放味精的菜才好吃!天啊!我是向来倡导烧菜不放味精,要保持食物的原味。再说,常吃味精会使人容易掉头发。但,不放,行吗?“幕后主使”紧贴后背,时刻关注前方。
他说那用来烧鸡肉的“白色东西”(我到现在还弄不清那玩意叫什么名字,只知道是一种不便宜的蔬菜,暂且先称之为白色东西)一定要切片!但小姨(他的小女儿)却把它切成丝了。他火气来了,说那东西一定要切片,怎么能切成丝。一阵牢骚后,他竟然说切成丝的(占2/3)不能用。
他说那“白色东西”不能用来烧鸡肉了,要用来烧猪肉!估计他是突然想起冰箱里还有一大片15块钱一斤的猪肉。看来,鸡肉只能自个红烧了!
他说烧肉一定要放酒!这没问题,我也听说料酒是调味好料。他还是一边嘀咕,一边找他的酒。酒来了!瓶子打开,那气味怎么那么像啤酒的味道?!怎么又有点酸?!他居然告诉我,就是用这啤酒烧肉的。晕!我说:“酒过期了,不能用!”其实,我多么想说烧菜用的是料酒,不是啤酒!接着,更令人郁闷,他居然骑他的“宝马”(三轮自行车)去买啤酒,还叫我等他回来再接着烧!
他说猪肉只能跟那白色东西一起煮!
他说青椒一定要跟豆腐皮相配!
他说莲藕必须煮,还说莲藕得跟青色的黄豆相配!其实,只有5个人吃饭。烧那么多菜,谁吃得了??
他说青色的黄豆必须先放到锅里炒炒!
他还说……
我头脑一片空白,脸蛋一片油光,浑身一片臭汗!
不活了……
一半晴天,一半雨
2026-11-05 19:08:23
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