下面是某网络媒体的“狂轰滥炸式”报道:
“滥用膨大剂致西瓜变‘地雷’食用对健康有隐患”、“《食品添加剂标准》允许大米含3种添加剂遭质疑”、“广东一证照齐全工厂用墨汁生产假粉条已售出45吨”、“宜昌查获近1吨‘毒生姜’专家:等于在食用慢性毒药”……
笔者想,只有这个时候才感受到媒体在尽职尽责,而且是以“大篇幅”、“大版面”、“热点专题”的形式来大暴露特暴,中国仿佛一夜就进入了“问题食品”甚至“毒食品”泛滥时代。
这种集中式狂轰滥炸,有个问题,就是让人们平常松弛的神经突然一下子紧绷起来,让平常非常安全的餐桌上突然一下子危机四伏起来,叫你不关心胃还真不行。
这种集中式狂轰滥炸,还有个问题,因为近些天来,中央领导高度重视食品安全问题,所以,各种新闻媒体也紧跟着动起来。以致于给大家一个“非常形象”的错觉:中国政府与各大媒体,就好比电母与雷公,电母闪一下,雷公才“哼”一声,电母不闪就不“哼”。如果媒体朋友们平常多去做一些“问题食品”的相关报道,一则让老百姓都知道,这个问题存在,而且还比较严重;二则,相关管理部门也清楚该采取什么样的管理办法或措施,不像眼前来突然式的报佛脚应急;三则,这样的集中式狂轰烂炸,与其说是食品生产企业“毒”了我们的胃,不如说是各大新闻媒体引爆了我们的眼球,让我们的心多疑起来。
必须指出的是,这种集中式狂轰烂炸,确实具有很大的震撼力,起到了敲山震虎的作用。除了让老百姓在买菜买米买西瓜买姜的时候要特别小心谨慎外,也叫那些生产“问题食品”的企业和经营商原形毕露大白于天下,还让那些生物学领域里发明了什么生物激素的所谓专家学者感到有违背“科学研究”的使命以致良心难安。
在这里,笔者要提两个问题:谁制造了“毒”食品泛滥?当下的食品为什么到处泛毒?
说毒也许太夸张,你吃的西瓜只不过用了膨大剂,你买的大米里也许加了防腐剂,你吃的牛肉也许是牛膏,你啃得脆响的黄瓜有可能是用生物激素“拔苗助长”成的,你吃的玉米棒可能采用了转基因技术——
只是有问题而已,还不算毒,这就是人类的聪明。
吃了不会立刻死人,就是无限商机,可以创造很多的利润,可以创造更多的就业机会;采取人工干预植物的生长周期,就是所谓生物学专家的用武之地,把人们的餐桌当成这帮人的学术“试验田”,成熟的,或半成熟的生物技术都拿来推广。这才是长时间来一直存在着食品问题的根由。
成熟的,或半成熟的生物技术,就好比刀,有道德有社会责任的企业会拿来切菜,反之则用来杀人。相对这些技术的发明者而言,就是向人们的餐桌上放了几条“小毒蛇”。
试想,如果没有这帮人小聪明式的“小毒蛇”,怎会有黄瓜违背自身生长规律的“瓜熟蒂不落”?即便采摘了下来,那黄色小花还不凋谢!如果没有这帮人小聪明式的“小毒蛇”,西瓜也不会第一天小气球,第二天大皮球,第三天就成篮球的急剧膨胀,最后长成了个个“地雷”遍地炸开花!描写起来,笔者感觉到这帮人确实比大自然的神奇还“神奇”!
但让瓜农无比生气,让倘若一不小心看走了眼买起吃了的人太生气,让突然知道真相的全体国民非常生气!让现在老百姓的餐桌上了无生气!
以前是谈食色变,眼下是谈食“舌”变,在购买食物时候,不仅要多问,多闻,多看,还要伸出舌头多舔。即便你心里害怕、脸色难看,也要一丝不苟地挑选你每天必须吃的食物,你可以对不起任何人,但你不可以对不起你自己的胃。没有办法,这个社会道德严重滑坡,诚信危机,企业责任感不到位。
笔者买馒头,就要追问是否用了染色素,要求尝尝;买西瓜,要翻来覆去地选,恨不得伸出舌头舔尝;看到卤菜摊上摆着猪头肉油亮油亮毫无毛发,在前就恨猪头肉里吃到吃到就见毛,现在反不见毛不舒服,听说,猪头肉弄得特干净,需用泥青烧沸脱毛才行。
正在吃饭的朋友们,请别“毒食惊诧论”,也别惊讶我们人类的“聪明反被聪明误”,吃好自己的饭菜,管好自己的胃,在惶恐中悠哉悠哉消化才是正经。