妻在晚报上发现一个做家常小菜的方法，并买了原料，让我“照方抓药”做来偿偿。我一推再推，想蒙混过关算了。星期天，她带儿子去上课，临走前“命令”我必须做出来，回来要验收。
他们走后，我一个人就在厨房里折腾开了。首先是把白萝卜洗净去皮，用刀切成小手指宽长的细条，而后放盐搅拌均匀放置10分钟后备干待用。这个还好办，照方法步骤做就是了，但接下来所需的配料就把我难住了。只见方法上写到：“酱油少许、糖少许、醋少许搅拌均匀备用”。“少许”到底是多少？是白糖还是红塘？没有具体的量的标准，只好靠自己琢磨判断了。于是，倒了点儿酱油，倒了些醋，又加了几勺白糖，偿偿觉得不够酸，不够味儿，又加了些醋。（其实我哪里知道到底加多少？）
按那方法总算是把小菜做出来了，但味道是否纯正呢？我心里根本没底，因为根本就没有参照的标准。妻子回来后，偿了偿，她说好象是酸了些，咸了点儿。我争辩说，方子上并没有说到底放多少盐，多少醋，所以，我李师傅做的这个小菜就是最正宗的了！因为那是完全按照自己的理解、自己的感觉加工而成的，自己总不能跟自己过不去，并且也实在没有可参照的标准评判啊。
还有一个小例子，放暑假的时候，白天上小学的儿子自己在家，我们让他中午用电饭煲把米饭做好。于是我告诉他，放一杯子大米，再放半瓢水就行了。他一脸的茫然，问我：“到底放多少啊？”于是我把一个量杯给他，说：放满满一量杯米；又找到一个带刻度的玻璃杯，告诉他说：放500毫升水。中午，我们回到家就能吃到儿子做的香喷喷的米饭了。
其实我说的这些小事是我们日常生活中常遇到的，尤其是在一些菜谱中很常见，如“适量”，“少许”，“一点儿”等摸棱两可的词语很多，所以你按那方法做出来的东西不知道是对味儿还是不对味儿，最后也就稀里糊涂吃了下去。下次再做的时候，很可能又是另外一个味道。
从中餐的制作方法上可略约推断国人的做事的理念或偏好，那就是“差不多就行了”。这倒不是说我们做事不想讲究细节，或许这样或那样的原因，总是不能做到精益求精，追求完美，认真到每个细节。把这种做事的理念带到我们的工作中，表现形式就是得过且过，马马虎虎，认为最好的结果就是“差不多”。
毛主席说，世界上怕就怕认真二字，而共产党最认真。正因为共产党最讲认真，所以才打败了蒋家王朝，取得了政权。所以辉煌的结果背后，是靠不折不扣的“认真”二字支撑的。
我们现在做事情，搞管理，做企业，也是要坚持“认真”二字才能取得成绩的。现在都强调绩效管理，一些关键的绩效指标必须是可量化的，因为只有量化的、看的见、摸的着的指标才能考核、才便于比较分析、才具有说服力。反之，若主观评价占了上风，则不免又落到人情与形式化的俗套里了。
还是以开头的那个做菜的小方子说事，如果那上边具体到“白萝卜需多少克、盐多少克、酱油多少克、醋多少克、白糖多少克，时间多少分钟”等等可衡量、计量的指标数字，如果我做的再不对味儿可口，那就是我做菜的水平与态度问题了。
所以做事不能全凭个人的经验，只凭你个人的经验，你就会只拿个人的标准考量自己做事的行为与结果，就会为自己找借口，寻托词，推卸责任，其后果就是总认为自己是正确的，别人是错的。
市场的分工越来越细，并且越来越追求专业化，因此要求我们必须讲究“认真”二字，做事讲究精益求精，追求卓越，追求完美，强调细节，坚决屏弃“差不多”的观念，把自己手中事情做到专业，做到极至；管理者交代工作也要尽量内容具体，并且要有明确的时间与质量标准要求。惟其如是，个人才能发展，事业才能兴旺，企业才有前途。