最开始折腾减重的时候，满脑子都在纠结减肥饭量控制多少合适，网上一会说一拳主食，一会说只吃半饱，来回换标准，饿到半夜爬起来翻零食柜。试过连续几天只吃小半碗米饭，菜也只夹几口，体重掉的确实快，可撑不到一周，某天晚上直接暴食，把藏起来的饼干面包一口气吃光，体重直接反弹回去，比之前还要重。

那时候犯过最蠢的事，听信别人说减脂就得把饭量压到极低，每天刻意饿肚子，以为饿的越狠瘦的越快，连喝水都怕里面有热量，结果头晕乏力，上班坐着都走神，稍微动一动就心慌，后面干脆摆烂，三餐又恢复到以前大碗盛饭的习惯。

后来才反应过来，不用拿固定的克数卡死自己，按自己的手掌估就行。主食一顿大概一个拳头大小，蔬菜要两个拳头，蛋白质就一个掌心，厚度差不多和小指一样。不是硬性刻度，只是吃饭前先在心里比一下，盛饭的时候就不会随手舀满满一大碗。

吃饭放慢速度。

以前吃饭狼吞虎咽，十分钟解决一餐，大脑根本来不及接收饱腹信号，明明胃已经装不下，嘴巴还在不停往里面塞东西。改成每口嚼二十下，吃到感觉胃里不空虚，但是还留有一点点想吃东西的念头，立刻放下筷子，收拾碗筷离开餐桌，不再坐在饭桌前继续磨蹭。刚开始很难管住手，总想再夹一口青菜，硬扛几天之后，这个临界点就很容易分辨出来。

有次中午外卖到了，米饭分量比平时多，菜的油也大，本来打算全部吃完，吃到一半，想起那个临界点，直接把剩下一半米饭倒进垃圾桶。那会心里还舍不得，觉得浪费食物，可等过半小时，胃没有胀的难受，整个人也不会昏昏沉沉想睡觉，才发觉多出来那部分饭，完全是多余的热量。

不是每一顿都要死死守住这个量。周末和朋友出去聚餐，菜多口味重，饭量自然会变大，不会因为一顿吃多了就破罐子破摔。第二天恢复原来的分量就行，不用刻意少吃一顿去补偿，之前就做过这种补救，一顿吃撑，下一顿直接不吃，结果晚上饥饿感爆发，又开始乱吃。

体重不会天天往下掉，有时候连着两三天数字不动，就忍不住怀疑是不是饭量还是太大，想着再减一点主食。试着把主食缩到半个拳头，两天之后，饥饿感卷土重来，情绪也变得烦躁，很容易因为一点小事觉得心烦。慢慢才懂，这个饭量不是越低越好，要找一个自己能长期坚持住的区间，饿到难受的量，根本没办法长久维持。

盛饭直接换小号碗盘。大碗看着空，总觉得装的不多，小碗装满，视觉上会觉得分量充足。别用大盘子堆菜，菜堆得越高，越容易不知不觉吃超。提前把一餐的食物分好，不要端着整锅饭菜坐在跟前吃，随手夹菜根本记不清到底吃了多少。

某天早上醒来，站在体重秤上面，数字又往下走了一点点，没有那种突然暴瘦的惊喜，平平淡淡的。转头去厨房拿小碗准备盛早餐，心里清楚不用再去网上到处找新的饭量标准了。