那天站在菜市场过道里,我脑子里反复在琢磨鱼腥草价格多少钱一斤,前一天刷线上店铺看到的数字和眼前摊主报出来的,完全对不上,一时都拿不准该怎么选。本来只是想买一小把回去凉拌,没打算多买,结果连着问了三家,越问心里越乱,原先以为这东西价格都差不多,没想到差别这么大。

最先停下的是靠门口的菜摊,摆着一筐洗干净的鱼腥草,根白白嫩嫩的,泥土都冲得干干净净,还带着不少嫩叶。摊主开口说十二块一斤,我愣了一下,随口问怎么这么贵,他说这个是挑出来的嫩尖,没有老根,处理起来费功夫,别家没洗的会便宜些。我伸手捏了一小段,看着品相确实好看,只是一下子超出我预想,没立刻下手,转身往里面走。

往里走几步,是一个本地老人家的摊子,筐子里的鱼腥草带着湿泥,乱糟糟堆在一起,叶子少,老根混在里面,看着粗糙很多。老人家说话慢悠悠,报出来七块一斤,还说要得多可以再少一点。我蹲下来翻了翻,里面有不少纤维粗硬的老根,挑拣起来要花不少时间,心里有点犹豫,一边盘算买回去要摘好久,一边又觉得这个价位划算。

回家之后翻购物软件,翻到好几个产地直发的链接,标价五块多一斤,还标注带泥发货,量大才包邮。当时脑子一热,想着线上划算,直接下单了两斤,完全没考虑快递路上会不会闷坏。等包裹送到拆开,表层的鱼腥草已经发蔫,底部沾着的湿泥很重,去掉泥土之后,实际能吃的分量少了一截,算下来,单价并没有想象中那么划算。

后来才反应过来,我之前犯了一个很死板的误区,单纯盯着标价去对比,忽略了干净程度、嫩老、有没有带泥这些东西都会影响到手的实际分量,网上标的一斤,是连泥一起算进去的重量,菜市场洗好的,是净菜。

隔了几天又去赶集,碰到一个卖干货鱼腥草的摊子,是晒干的整株,摊主说这个是用来泡水的,二十块一斤。之前从来没买过干的,只知道鲜的用来做菜,那时候才明白,鲜货和干货根本不是一个价位,不能放在一块比,我之前混在一起比价,难怪越看越糊涂。

一起逛集市的朋友说,她老家那边盛产这个,赶集的时候鲜鱼腥草三块多就能拿下,运到我们这边,加上运输损耗,价格自然往上走。听她这么说,我才意识到地域的差别也挺大,产地和外地城市,价差能拉开一大截,没有一个固定不变的数字。

前后几次买下来,没有哪一次的价格是一模一样的,有时候赶早市、傍晚收摊,摊主还会稍微让一点价。我现在也不会再提前预设一个固定价钱,每次想买的时候,都先多看两家,问清楚是净菜还是带泥,是嫩根还是混着老杆,再决定要不要入手。这些都只是我自己跑市场、线上下单的零散经历,别的地方、不同时间段碰到的情况,大概率会不一样。

那天傍晚拎着一小把挑好的鱼腥草往回走,风刮过来,带着一点它独有的气味,也懒得再去纠结到底哪一家才是最划算的。